വീഞ്ഞു കുപ്പിയും വീഞ്ഞും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം

വീഞ്ഞു കുപ്പിയും വീഞ്ഞും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം എന്താണ്?സാധാരണ വീഞ്ഞ് വൈൻ ബോട്ടിലുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുമെന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം, അതിനാൽ വൈൻ ബോട്ടിലിലെ വൈനറി സൗകര്യത്തിനാണോ അതോ സംഭരണത്തിനുള്ള സൗകര്യത്തിനാണോ?

ബിസി ഈജിപ്ഷ്യൻ സംസ്കാരം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന കാലഘട്ടമായ വൈൻ നിർമ്മാണത്തിന്റെ ആദ്യകാലങ്ങളിൽ, ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ആംഫോറെ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന നീളമേറിയ കളിമൺ പാത്രങ്ങളിലാണ് സൂക്ഷിച്ചിരുന്നത്.അയഞ്ഞ വസ്ത്രങ്ങൾ ധരിച്ച്, ഒരു കൂട്ടം മാലാഖമാർ വീഞ്ഞ് പാത്രങ്ങൾ പിടിച്ച്, ആ കാലഘട്ടത്തിലെ ദൈവങ്ങളുടെ ചിത്രമാണ്.എഡി 100-ഓടെ, ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലുകൾക്ക് ഈ പ്രശ്‌നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് റോമാക്കാർ കണ്ടെത്തി, എന്നാൽ ഉയർന്ന വിലയും പിന്നോക്ക സാങ്കേതികവിദ്യയും കാരണം, 1600 എഡി വരെ ഗ്ലാസ് കുപ്പികൾ വീഞ്ഞ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമായിരുന്നില്ല.അക്കാലത്ത്, ഗ്ലാസ് അച്ചുകൾ പ്രായോഗികമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നില്ല, അതിനാൽ ആദ്യകാല കുപ്പികൾ താരതമ്യേന കട്ടിയുള്ളതും വിവിധ ആകൃതികളിൽ ആകൃതിയിലുള്ളതും ഇന്നത്തെ കലാ ശിൽപങ്ങൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു.

വൈൻ കുപ്പി വൈനിനുള്ള ഒരു പാക്കേജിംഗ് മാത്രമല്ല.അതിന്റെ ആകൃതിയും വലിപ്പവും നിറവും ഒരു വസ്ത്രം പോലെയാണ്, അത് വീഞ്ഞിനൊപ്പം സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.വിദൂര ഭൂതകാലത്തിൽ, ഉപയോഗിച്ച ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലിൽ നിന്ന് വൈനിന്റെ ഉത്ഭവം, ചേരുവകൾ, വൈൻ നിർമ്മാണ രീതി എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ധാരാളം വിവരങ്ങൾ അറിയാൻ കഴിയും.ഇനി നമുക്ക് കുപ്പിയെ അതിന്റെ ചരിത്രപരവും രൂപകൽപന ചെയ്തതുമായ സന്ദർഭത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം, കുപ്പി വൈനുമായി എങ്ങനെ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് നോക്കാം.നൂറുകണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, ആളുകൾ വാങ്ങിയ വീഞ്ഞ് പഴയ ലോകത്തിലെ ഉൽപ്പാദന മേഖലയാൽ അടയാളപ്പെടുത്തിയിരുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്: അൽസാസ്, ചിയാന്റി അല്ലെങ്കിൽ ബോർഡോ).വ്യത്യസ്ത തരം കുപ്പികളാണ് ഉൽപ്പാദന മേഖലയുടെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ അടയാളങ്ങൾ.ബാര്ഡോ എന്ന വാക്ക് ഒരു ബാര്ഡോ ശൈലിയിലുള്ള കുപ്പിയ്ക്ക് നേരിട്ട് തുല്യമാണ്.ന്യൂ വേൾഡ് പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് പിന്നീട് ഉയർന്നുവന്ന വൈനുകൾ മുന്തിരി ഇനത്തിന്റെ ഉത്ഭവം അനുസരിച്ച് കുപ്പിയിലാക്കി.ഉദാഹരണത്തിന്, പിനോട്ട് നോയറിന്റെ ബർഗണ്ടി ഉത്ഭവത്തെ അടയാളപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു കുപ്പി കാലിഫോർണിയയിൽ നിന്നുള്ള പിനോട്ട് നോയർ ഉപയോഗിക്കും.

ബർഗണ്ടി കുപ്പി: ബർഗണ്ടി ചുവപ്പ് അവശിഷ്ടം കുറവാണ്, അതിനാൽ തോളിൽ ബോർഡോ കുപ്പിയേക്കാൾ പരന്നതാണ്, അത് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.

ബോർഡോ കുപ്പി: വീഞ്ഞ് ഒഴിക്കുമ്പോൾ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി, തോളുകൾ ഉയർന്നതും ഇരുവശവും സമമിതിയുമാണ്.വളരെക്കാലം നിലവറയിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട ചുവന്ന വീഞ്ഞിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ള കുപ്പിയുടെ ശരീരം അടുക്കി വയ്ക്കുന്നതിനും പരന്ന കിടക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്.

ഹോക്ക് ബോട്ടിൽ: ജർമ്മൻ വീഞ്ഞിന്റെ പുരാതന നാമമാണ് ഹോക്ക്.ജർമ്മനിയിലെ റൈൻ വാലിയിലും ഫ്രാൻസിനടുത്തുള്ള അൽസാസ് മേഖലയിലും വൈറ്റ് വൈനുകൾക്കായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാലും വീഞ്ഞിൽ മഴയില്ലാത്തതിനാലും കുപ്പി മെലിഞ്ഞതാണ്.

വൈൻ കുപ്പിയുടെ നിറം വൈൻ കുപ്പിയുടെ ഗ്ലാസിന്റെ നിറമാണ് വീഞ്ഞിന്റെ ശൈലി വിലയിരുത്തുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു അടിസ്ഥാനം.വൈൻ ബോട്ടിലുകൾ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പച്ച നിറമാണ്, അതേസമയം ജർമ്മൻ വൈനുകൾ പലപ്പോഴും ബ്രൗൺ ബോട്ടിലുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ സ്വീറ്റ് വൈനുകൾക്കും റോസ് വൈനുകൾക്കും വ്യക്തമായ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.ബ്ലൂ ഗ്ലാസ് സാധാരണ വീഞ്ഞല്ല, ചിലപ്പോൾ വൈൻ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു നോൺ-മെയിൻസ്ട്രീം മാർഗമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

നിറത്തിന് പുറമേ, വലുതും ചെറുതുമായ വൈൻ ബോട്ടിലുകളെ അഭിമുഖീകരിക്കുമ്പോൾ, നമുക്ക് അത്തരം സംശയങ്ങളും ഉണ്ടാകും: വൈൻ ബോട്ടിലിന്റെ ശേഷി എന്താണ്?

വാസ്തവത്തിൽ, വൈൻ കുപ്പിയുടെ ശേഷി പല തരത്തിൽ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, ഗ്ലാസ് വൈൻ കുപ്പികൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങി, അക്കാലത്തെ എല്ലാ വൈൻ കുപ്പികളും കൈകൊണ്ട് ഊതേണ്ടതുണ്ട്.കൃത്രിമ ശ്വാസകോശത്തിന്റെ ശേഷി പരിമിതപ്പെടുത്തിയതിനാൽ, അക്കാലത്ത് വൈൻ കുപ്പികൾ അടിസ്ഥാനപരമായി 700 മില്ലി ആയിരുന്നു.

ഗതാഗതത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, അക്കാലത്ത് ഗതാഗത പാത്രമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ചെറിയ ഓക്ക് ബാരൽ 225 ലിറ്ററായി സജ്ജീകരിച്ചതിനാൽ, യൂറോപ്യൻ യൂണിയനും 20-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ വൈൻ ബോട്ടിലുകളുടെ ശേഷി 750 മില്ലി ആക്കി.തൽഫലമായി, ഈ വലുപ്പത്തിലുള്ള ചെറിയ ഓക്ക് ബാരലുകൾക്ക് 750 മില്ലി വീഞ്ഞിന്റെ 300 കുപ്പികൾ നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

ജനങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മദ്യപാനത്തിന്റെ ആരോഗ്യവും സൗകര്യവും പരിഗണിക്കുന്നതാണ് മറ്റൊരു കാരണം.പൊതുവായ വീഞ്ഞിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പുരുഷന്മാർക്ക് 400 മില്ലിയിലും സ്ത്രീകൾക്ക് 300 മില്ലിയിലും കൂടുതൽ കുടിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് താരതമ്യേന ആരോഗ്യകരമായ മദ്യപാനമാണ്.

അതേ സമയം, പുരുഷന്മാർ പകുതിയിൽ കൂടുതൽ കുപ്പി വീഞ്ഞും, സ്ത്രീകൾ പകുതിയിൽ താഴെയും കുടിക്കുന്നു, ഇത് ഒറ്റയിരിപ്പിൽ തീർക്കാൻ കഴിയും.സുഹൃത്തുക്കളുടെ ഒത്തുചേരലാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 15 ഗ്ലാസ് 50 മില്ലി വീഞ്ഞ് ഒഴിക്കാം.ഈ രീതിയിൽ, വൈൻ സംരക്ഷണത്തിന്റെ പ്രശ്നം പരിഗണിക്കേണ്ടതില്ല.