വായിൽ വീഞ്ഞിന്റെ അനുഭവം എന്താണ്?

രുചി വിവരിക്കുന്നതിനുള്ള സാധാരണ വാക്കുകൾ:

1. ഘടനയോ അസ്ഥികൂടമോ ഉണ്ടായിരിക്കുക

ഇത് പ്രശംസനീയമായ ഒരു വാക്കാണ്, ഈ വീഞ്ഞിന്റെ ടാന്നിസും അസിഡിറ്റിയും വളരെ കുറവായിരിക്കില്ല, പ്രായമാകുന്നതിന് ഇത് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.ടാന്നിനുകൾ ക്രമേണ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, രുചി മൃദുവും സൌരഭ്യവും സമ്പന്നമാകും.

2. നേരിയ/നേർത്ത അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാന്റ്

ലഘുത്വം എന്നത് സമതുലിതമായ ശരീരം, കുറഞ്ഞ ആൽക്കഹോൾ, കുറവ് ടാനിൻ, കൂടുതൽ വ്യക്തമായ അസിഡിറ്റി എന്നിവയുള്ള വീഞ്ഞിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ രുചി വെളിച്ചമായി കാണപ്പെടും, കൂടാതെ ഇത് ഒരു അഭിനന്ദന വാക്ക് കൂടിയാണ്.എന്നാൽ മെലിഞ്ഞതോ കനംകുറഞ്ഞതോ എന്നതിനർത്ഥം രുചി അസന്തുലിതമാണ്, വെള്ളമൊഴിച്ച വീഞ്ഞ് പോലെയാണ്.

3. ചടുലമായ

ഇത് ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള വീഞ്ഞിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അത് വളരെ ഉന്മേഷദായകവും വിശപ്പുള്ളതുമാണ്.പിനോട്ട് നോയർ, ഗമേ തുടങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ റെഡ് വൈൻ എന്നിവയെ വിവരിക്കാൻ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

4. നിറഞ്ഞു

ടാനിൻ, ആൽക്കഹോൾ, അസിഡിറ്റി എന്നിവ താരതമ്യേന ഉയർന്നതാണ്, കൂടാതെ രുചി താരതമ്യേന ശക്തമാണ്, ഇത് ആളുകളെ ആകർഷകമാക്കും.

5. കഠിനമോ കഠിനമോ

വീഞ്ഞ് വളരെ നല്ലതല്ല, അസിഡിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ ടാന്നിൻ വളരെ ഉയർന്നതാണ്, പഴത്തിന്റെ സൌരഭ്യം ദുർബലമാണ്, രുചി മതിയായ സന്തുലിതമല്ല, സന്തോഷം കൊണ്ടുവരാൻ പ്രയാസമാണ്.

6. സങ്കീർണ്ണമായ

ഈ വാക്ക് കേൾക്കുമ്പോൾ, ഈ വീഞ്ഞ് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വീഞ്ഞായിരിക്കണം, മൾട്ടി-ലേയേർഡ് സൌരഭ്യവും രുചിയും, സ്വന്തം പഴങ്ങളുടെ സൌരഭ്യവും, അഴുകൽ, വാർദ്ധക്യം എന്നിവയാൽ ഉണ്ടാകുന്ന സുഗന്ധം മാറ്റങ്ങൾ നിറഞ്ഞതും പലപ്പോഴും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നതുമാണ്.

7. ഗംഭീരം അല്ലെങ്കിൽ പരിഷ്കൃതം

അതിനെ ഗംഭീരമായ വീഞ്ഞ് എന്ന് വിളിക്കാം, അതായത് വീഞ്ഞ് വളരെ സമ്പന്നവും ശക്തവുമാകരുത്, സുഗന്ധം പ്രധാനമായും പൂക്കളോ പഴങ്ങളോ ആണ്.ബർഗണ്ടി വൈനുകൾ പലപ്പോഴും ഗംഭീരവും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും അതിലോലമായതുമാണ്.

8. ഒതുക്കമുള്ളത്

ഇതുവരെ തുറന്നിട്ടില്ലാത്ത വീഞ്ഞിന്റെ അവസ്ഥയാണ് ഇത് വിവരിക്കുന്നത്.സാധാരണയായി, ഇത് താരതമ്യേന രേതസ് ടാനിനുകളും അപര്യാപ്തമായ സുഗന്ധവുമുള്ള യുവ വൈനുകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അവ പ്രായമാകുകയോ ശാന്തമാക്കുകയോ വേണം.

9. അടച്ചു

കുപ്പി തുറന്ന ശേഷം, ഏതാണ്ട് സൌരഭ്യവാസനയില്ല, പ്രവേശന കവാടത്തിൽ പഴങ്ങളുടെ സുഗന്ധം ശക്തമല്ല.ടാന്നിൻസ് ഇറുകിയതാണ്, ശാന്തമായ ശേഷം സ്വാദും സാവധാനത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.വീഞ്ഞ് മദ്യപാന കാലഘട്ടത്തിൽ എത്തിയിട്ടില്ലായിരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ വൈവിധ്യത്തിന്റെ സ്വാദും നിയന്ത്രിച്ച് അടച്ചിരിക്കാം.

10. ധാതു

ശക്തിയുള്ളപ്പോൾ പടക്കവും വെടിമരുന്നും പോലെയുള്ള അയിരിന്റെ രുചിയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രകടനം.റൈസ്‌ലിംഗ്, ചാർഡോണേ തുടങ്ങിയ ചില വൈറ്റ് വൈനുകളെ വിവരിക്കാൻ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വൈൻ രുചിയുടെ ചില അടിസ്ഥാന വിവരണങ്ങളിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടുന്നത് സ്വയം സഹായകമാകുക മാത്രമല്ല, വൈൻ നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ മറ്റുള്ളവരെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വീഞ്ഞ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വൈൻ കൂടുതൽ കൃത്യമായും പ്രൊഫഷണലായി വിലയിരുത്തണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിയും ധാരാളം ശേഖരണവും പഠനവും ആവശ്യമാണ്.